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教你一道看了就会的,开胃酸辣拌面,简单易做,学会不用叫外卖
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说到意大利面,人们通常会首先提到面条。面条永远是烹饪和美味面食中最好的,兼顾快速和熟练的双手。因为吃饭太方便了!无论什么时候你想吃东西,就用热水煮。可以把它放在砂锅里或者炖菜里。在上面的院子里上菜是可以的。这也是最方便的。就用开水冲泡吧。面条的好处总是无穷无尽的。

在我们伟大的中国,有相当多的省份喜欢吃面食。可以说,北方的城市基本上离不开面食。在这些面食中,面条是最不可缺少的。早上起床是最困难的事情。此时一碗热气腾腾的面条会赶走睡意,暖胃。

我不想多说什么,今天我想请你吃一碗酸辣面。我希望你这个没胃口的人能为全家做一碗,打开他们的肚子。

酸辣混合面条

[配料]面条、黄瓜、葱、大蒜、熟芝麻

[调料]胡椒粉、辣椒粉、生酱油、陈醋、糖、盐、食用油

[烹饪步骤]

1。将黄瓜洗净,切成黄瓜丝。将葱从老叶子和根部的泥土中取出,用清水冲洗,切成小葱花备用。大蒜瓣去皮后,切成蒜泥备用。

2。准备一小把面条。你可以选择新鲜面条或市场上出售的面条。将热水倒入锅中,煮开后加入面条,然后放入碗中备用。

3。准备一个小碗。将1勺葱花、1勺蒜末、1勺胡椒粉、1勺辣椒粉和1勺熟芝麻依次放入碗中。将适量食用油倒入锅中加热。油加热至沸腾后,倒入一个小碗中,搅拌均匀。

4。在一小碗配料中,加入以下调料:2汤匙生酱油,2汤匙陈醋,1汤匙糖和一点盐,然后慢慢搅拌均匀,把果汁放在一边。

5,在面条上放一些黄瓜丝,舀几勺果汁倒在上面,用筷子搅拌均匀,酸辣开胃面条就做好了。

烹饪技巧

1,如何煮面条?

面条可以从易于储存且每天都可以买到的面条中选择,也可以从机器压制的新鲜面条中选择。不建议手动滚动。因为我们在家里做的手工面条很少是硬而硬的,所以不适合和面。

煮面条的时候,在水沸腾之前和开始冒泡的时候,把面条放进锅里。煮面条时可以加盐,这样可以防止面条沸腾。你也可以加点油,面条就不会粘了。煮面条时,一定要用中火。为了防止水溢出,你也可以点燃一些冷水。

2。制作这种酸辣面条时,你可以根据自己的口味增加菜肴的大小。例如,黄瓜丝、豆芽、香菜等。不仅吃起来顺滑,而且营养均衡。

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