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家禽业陷围城大叫“撑不住”饲养量三年连降
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“在过去的两三年里,养鸡养鸭太困难太累人了。”“2012年的快速增长的鸡和2013年的禽流感已经快三年了,整个行业都没有喘息的机会。”

在8月28日举行的省级家禽业发展研讨会上,民和、沂生、凤翔、春雪、六合、绿源、诸城外贸等20家山东家禽业巨头都到场了,但都一口倒出来满是苦涩。

家禽业陷围城大叫“撑不住”饲养量三年连降

家禽业的下一步已经引起了很多关注。图为山东凤翔有限公司肉鸡部门生产线

1产业悲剧:

“家禽业从来没有这么难过%

”特别是自2012年“快活鸡”事件以来,攻击一个接一个地重复发生。即使上市公司仍然输不起。”在研讨会上,山东益生畜禽有限公司董事长、肉鸡祖先领袖曹继生直言不讳。根据益生元2015年年中的股价,该公司预计今年1月至9月将亏损2.15亿至2.35亿英镑。

在曹继盛看来,他最担心的是目前白肉鸡肉行业面临的困境。山东是第一个发展肉鸡产业的国家,但现在“出口量下降了一半,国内销量下降了30%”“从2012年到现在,尤其是从去年到今天,是白肉仔鸡最困难的时期。”诸城对外贸易有限公司副总经理徐培荣表示,饲养的动物数量和企业销售价格都有所下降,资金收缴率下降,屠宰加工量也有所下降。

“肉鸭是饱和的,而肉鸡是超饱和的。今年的杀人数量明显低于去年,为每月420万,而去年为520万。不可能。你杀得越多,损失就越大。”山东大宝养殖加工有限公司董事长刘忠宝也表示同意。

“现在鸭子已经达到20%的饱和。一方面,前端的供应增加了,另一方面,后端的需求急剧下降,挤压了两端。”山东和康源集团有限公司董事长孟李青表示。

最初他们结成联盟,希望通过行业自律和协调来减少供应,但实际上他们收效甚微,甚至相反。“该行业将生产能力,每个人都想支持它。一旦联盟削减供应的预期得到传播,每个人都会获得更多。”

2原因探索:

产能过剩?环境压力?低消费和缺乏信心是“集团和整个行业都处于盈余状态”的主要原因新希望六合股份有限公司肉类部的赵敬全表示,目前家禽饲料的整体产能过剩,今年的应用率仅为40%,尤其是种苗。该公司的鸡鸭苗长期以来一直以低于成本价的价格出售。

”事实上,蛋鸡的过剩也非常严重。祖先层的生产能力是50%,父母层的生产能力是30%”山东艾嘉畜禽有限公司董事长孙喜志表示,2013年全国进口鸡蛋数量为3.8万只,2014年为23万只,今年不到12万只。虽然一直在下降,但市场已经进入转型升级的洗牌期。“像蛋鸡大省河北一样,农民们正在加速撤资。现在蛋鸡的劳动力成本比过去翻了一番,40岁以下的人基本上无法招聘,土地和其他东西的成本也在增加。”

收紧环保红线也成了行业的“痛点”。“像鸡粪和废水一样,现在国家标准非常严格。问题是企业将畜牧产品的价格定在原来的环保标准上。现在价格没有上涨。如果标准提高了,我们就会输。”曹继生表示,民和在鸡粪有机肥处理上投资30多亿元,益生元投资10多亿元。“我们不指望在这上面赚钱,我们可以不用补偿就能赚到。”“我们已经计算出,全省畜禽养殖粪便处理账户欠下300亿。粪便问题必须得到解决,但价格中没有粪便成本,企业很难承担所有成本。”动物科学主任李六行

“中国在2013年进口了154万套祖传肉鸡,2014年进口了115万套,今年将进口不到80万套。可以说生产能力一直在提高,但是为什么价格不能继续上涨呢?根本问题仍然是不良消费。”曹继生认为,原本是高蛋白、低脂肪、安全健康的代表的白肉鸡被无情地“妖魔化”,这直接导致了近年来产业发展的怪圈。

3未来预测:

我们能不能不吃鸡肉?持续下跌或报复性上涨

正是鉴于当前行业持续萎靡不振,参与企业表示,如果政府不采取果断措施,鸡肉价格未来可能会反弹报复,这将给价格安全和生计保障带来巨大挑战。“现在占消费物价指数很大一部分的猪肉价格已经达到新高。鸡蛋价格也在上涨。下半年是消费旺季。再加上央行持续降息引发的货币宽松周期,如果再加上鸡肉价格,新一轮通胀将不得不被高度重视!”

同时,长期低价可能导致的食品安全问题更值得关注。“企业总是要先生存,现在市场上的公司不赚钱,我们怎么才能提高质量呢?这对消费者也不好。”孟李青警告道。

对此,山东省畜牧协会主席张宏本表示,畜牧业将很快迎来“十三五”规划,在这个规划中,家禽产业,特别是作为主要产地和出口地的山东白羽肉鸡产业,应该提升到国家水平,并作为一个关键的战略产业来对待,这在目前是非常迫切的。“为什么世界上所有的国家都饲养肉鸡?因为家禽需要更少的食物,消费者可以从中获得更高质量和更便宜的动物蛋白。一公斤牛肉需要六公斤饲料,一公斤猪需要三公斤饲料,一公斤肉鸡需要一公斤以上的饲料,所以经济较发达的国家将消费更多的肉鸡。美国和欧洲国家肉鸡的消费量将占肉类总消费量的35%-40%。”

李六行还表示,当前家禽产业发展预期不明,未来目标不明,产业复苏乏力,需要国家相关部门高度重视,尽快制定有针对性、有效的扶持政策,帮助整个产业渡过难关。(文/朴,通讯员马绍东,实习生刘腾飞)

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